Wat binneKonjac noedels?
Gewoanlik neamdshirataki noedels, konjac noedels binne noedels makke fan 'e knol fan 'e konjac yam. It is in ienfâldige, hast trochsichtige noedel dy't de smaak oannimt fan wat it ek kombinearre wurdt.
Makke fan 'e knol fan 'e konjac-yam, ek wol de oaljefant-yam neamd,konjac noedels binne al ieuwenlang in haadbestanddeel yn Japanske en Sineeske diëten. Om de noedels mei dit yngrediïnt te meitsjen, wurdt de konjac makke ta moal mingd mei stil wetter en kalkwetter, in oplossing fan kalsiumhydrokside dy't helpt it mingsel byinoar te hâlden, sadat it yn noedels snien wurde kin.
De oare gewoane namme foar de konjac-noedel is shirataki-noedel. It betsjut "wite wetterfal" yn it Japansk, in bynamme dy't jûn wurdt om't de noedels der trochsichtich útsjogge en hast as kaskadearjend wetter as se yn in kom getten wurde. Dizze hast dúdlike noedels hawwe net folle smaak. Wat it iten oan smaak mist, makket it goed as in foljend yngrediïnt. 
Konjac noedels tsjin rysvermicelli
Konjac noedelss lykje in soad op rysfermicelli. Beide yngrediïnten binne wytich en hawwe soms in bytsje trochsichtigens. Lykas de namme al seit, wurdt rysfermicelli makke mei rysmiel en wetter, wylstkonjac noedels brûk moal makke fan 'e knol fan in leelje-eftige blom, wetter en limoenwetter. Dizze noedels wurde beide al ieuwenlang brûkt yn 'e Aziatyske keuken, hoewol rysfermicelli út Sina komt en konjacnoedels wurde leaud yn Japan makke te wêzen.
As jo rysfermicelli keapje, soargje derfoar dat der "rys" op 'e ferpakking stiet. Der is ek Italjaanske fermicelli dy't der ferlykber útsjocht en makke is mei semolina-moal. Konjac-noedels kinne ek fûn wurde ûnder de namme shirataki, mar der is gjin fariaasje op hoe't it makke wurdt. Beide noedels kinne waarm of kâld iten wurde, en hawwe gjin sterke smaak op harsels. 
Fariëteiten
Allekonjac noedels binne lang en wyt of ûntrochsichtich. Guon kinne dúdliker útsjen as oaren. Dit yngrediïnt kin fûn wurde yn oare nammen, ynklusyf shirataki-noedels, wûndernoedels, duvelstonnoedels en yamnoedels.
Gebrûk fan Konjac Noodles
Yn teory is der neat dat in gewoane lange noedel dwaan kin dat in konjac noedel net kin, hoewol de lêste wat rubberiger is en net sa lang koekje kin.konjac noedels hat ek net folle smaak op himsels, ynstee nimt it de nuânses fan sauzen, haadyngrediïnten en krûden oan. Brûk it foar Aziatysk-ynspirearre noedelgerjochten, om in haadgerjocht te meitsjen, kâld en yn in salade tsjinne, of gewoan mingd mei in smaaklike pindasaus foar in fluch bygerjocht.
Hoe te koken mei Konjac noedels
Konjac noedels binne bekend om in bytsje rook en in rubberachtige tekstuer te hawwen, mar dit aspekt kin maklik foarkommen wurde as it goed kocht wurdt. Soargje derfoar dat jo in pakje noedels iepenje foardat jo se siede. Kook se dan sawat trije minuten op hege waarmte. Giet de noedels dan ôf en bak se sûnder tafoege oalje foar fiif oant sân minuten, soargje derfoar dat safolle mooglik wetter ferdampt sûnder dat de noedels útdroegje. Dit helpt mei de wat rubberachtige tekstuer. Dêrnei binne de noedels klear om ta te foegjen oan 'e grienten, fleis en sauzen. Se kinne ek gewoan troch se te sieden taret wurde, hoewol it it bêste is om it fluch te hâlden en net mear as trije minuten.
Hoe smaakje Konjac noedels?
Op har eigenkonjac noedels hawwe net folle smaak. Tink oan dit yngrediïnt as in skjinne lei dy't smaakt nei hokker sauzen of krûden der ek mei kocht wurde. 
Hoe te bewarjenKonjac noedelss?
Omdat dizze noedels foar it grutste part fan wetter makke binne, is de houdbaarheid net sa lang as oare farianten. Bewarje droech en yn in tsjustere, koele pantry oant se klear binne foar gebrûk. De measte konjac-noedels moatte binnen in jier nei oankeap kocht wurde. Noedels dy't wiet opslein binne, moatte earder iten wurde, en as se ienris kocht binne, moat dit iten binnen dagen konsumearre wurde.
Kontakt
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web: https://www.yumartfood.com/
Pleatsingstiid: 7 maaie 2025