Dat, jo hawwetemakiSushi, krekt? It is lykas dizze bjusterbaarlike Japanske finger iten - jo nimme in stikje fan dat knapper nori seewier, guod it mei wat lekkere sushi rys en wat jo ynfolje. It is net allinich iten, it is aardich as in leuk, DIY ding. Ferjit oer dy perfekte sushi stikken,temaki's Alles oer dizze casual kegel foarmen. Jo krije it swiete guod yn mingjen mei dy wat tangy rys, en it wurket gewoan. Earlik, it is perfekt foar it grypjen fan in snelle byt tidens tee, of jo kinne it folslein it wichtichste evenemint meitsje by in famylje-diner. Minsken hâlde it gewoan fan - it sjocht der cool út, en jo hoege net te folle te folle om it te meitsjen.
I. DE HISTORY EN EVOLUSJE FAN Temaki Sushi
It hat dizze koele skiednis dy't werom giet nei de EDO-perioade, en it is allegear bûn mei it fiskenscene om Tokyo Bay. Stel jo dizze fiskers foar, nei lange reizen, se moatte gewoan wat frisse fiskje, snije it op, mingje it mei in bytsje rys, en wrap it heule ding yn Nori om dizze maklike-to-ite-kegels te meitsjen. Perfekt foar it iten mei ien hân, wite jo? It wie net gewoan lekker, it hâlde de fisk goed, en jo hawwe gjin forken of chopsticks nedich, dat wie aardich handich op in boat.
Dan, rap foarút nei it midden fan 'e EDO-perioade, doe't dingen bloeien, entemakiGong om dit need iten te wêzen foar fiskers nei iets dat jo fan 'e strjitte ôf gripe. Vendors yn EDO Castle, dat is Tokio no, ferkeapjende Nigiri entemaki, entemakiwie in hit, om't it goedkeap wie en jo koene alle soarten guod deryn koene sette. FUN FACT: Se brûke dizze undrorst, soarte fan soggy Nori werom, lykas wat se hjoed brûke foar Gunkan Maki. It wie net oant de Meiji-tiidrei dat se begon te roastjen fan 'e Nori, dy't joechtemakidat bjusterbaarlike krokante tekstuer dy't wy hâlde.
II. Essensjele yngrediïnten
Basis komponinten:
Nori: geroosterde seewierblêden foar crunch.
Sushi Reis: 300g (Oanrikkemandearre: Japanske koshihikari as Sineesk Noardeast Reis).
Sushi Vain: 3 Detlepels (Homemade-opsje: wite azijn, sûker, sâlt yn 5: 3: 1-ferhâlding).
SUGGESTIONS (oanpasber) ynfoljen:
RAW Seafood: Salm, Tuna, AMAEBI (Sweet Shrimp; Koelkast foar gebrûk).
Koeke opsjes: Omelette strips, Crabstick, Tempura Garnalen, gerookte salm.
Vegetarian Koeden: Avocado, komkommer, akel radys, gebakken tofu, spinazalade.
Nationings: Wasabi, sojasaus, wite sesamsied, bonitoflakes, shichimi toarski.
III. Stap-by-stap tarieding
1 koken sushi rys
Spoel rys, wekje 30 minuten, draai.
Koekje mei wetter (1: 1.2-ratio), stoom foar 10 minuten nei it koken.
Goaie mei Sushi Vinne wylst hyt, koel oant keamertemperatuer.
2 prepping yngrediïnten
Slice sashimi yn strips; julienne vienten; besunigje omelette yn linten.
Peel en pit avokado, jaske plakjes mei sitroensop om brún te foarkommen.
Ferwiderje hollen en skulpen út Tempura Garnalen, wêrtroch staarten foar presintaasje litte.
3 gearstalleTemakiSushi
Pleats in noriblêd glâns-kant omleech, fold yn in kegel, befeiligje de basis.
Foegje 50g sushi rys ta, druk op 1/3 hichte.
Foegje jo favorite vullings ta.
Fold Nori rânen nei binnen om iepen te segel te segeljen, tsjinje iepen kant omheech.
IV. Pro Tips en Creative Twists
Reisfeementing: Mix rys mei sesamsied as kombu (kelp) foar djipte.
Ynnovative kombos: besykje Mango Salmon, Cheesy Crabmeat, as Umeboshi mei Shiso-blêden.
Platende ideeën: Garnije mei sla / shiso blêden, kersen garnalen, as ynhelle gember.
Pairings: Tsjinje mei MISO SOP, GENMAICHA (BROWN RYSE TEA), as iis oolong.
It begon aardich ienfâldich, werom yn 'e EDO-dagen, en earlik, it wurdt al dizze jierren hâlden. It is Kinda lykas yn in spegel te sjen, wite jo? Toant jo hoe soms, dingen ienfâldich hâlde is wêr't de echte skientme is. En wat is cool is, it smyt gewoan al dy fancy koken regelt it finster út. Jo hoege net ien sjef te wêzen of in bondel gekke kar te hawwen - gewoan in bytsje leafde foar goed iten en goede tiden. Oft jo in snelle byt foar josels byinoar smieten, of it hawwen fan in blaasde frjemde en prachtige kombos mei jo freonen en famylje, elke byt fielt gewoan as in bytsje hug. It is lykas, genietsje gewoan fan 'e ienfâldige dingen yn it libben.
Kontakt
Arkera Inc.
E-post:info@cnbreading.com
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web: https://www.cnbreading.com/
Posttiid: Apr-09-2025