It Japanske iten is basearre op farske fisk, en it is it meast geskikt mei sterke en ferfrissendsakeDe saneamde sake wurdt makke fan rys dy't yn 'e hjerst rispe wurdt en yn 'e winter fermentearre wurdt. Yn âlde tiden wie der allinnich "troebele wyn" yn Japan, gjin sake. Letter foegen guon minsken karbon oan 'e drank ta, sadat it delslach krige, en dronken se de drank fan syn dúdlike brouwsel, sadat it de namme "sake" krige.
TOP 10 bêste sakemerken
1.Hakutsuru
Ien fan 'e top fiif sake-wynmakkerijen yn Japan, it earste sake-merk. 1. Hakutsuru's sake hat gjin pittige stimulaasje, rystesmaak, lange nasmaak, delslach oh, jo kinne skodzje foar it drinken, tige geskikt foar famkes en minsken dy't krekt yn kontakt komme mei sake.
2. Ozeki
Ozeki sake is in ynfloedryk merk yn Japan, ien fan 'e fiif gruttesakeWynmakkerijen yn Japan, de merknamme komt fan 'e tradisjonele Japanske sumosport, en de winner fan har kompetysje krijt de titel "Ozeki". De lansearring fan 'e klassike One Cup Sake yn 1964 hie in grutte ynfloed op 'e populariteit fan sake. One Cup Sake is tige handich, it kin gekoeld of ferwaarme wurde mei hyt wetter om te drinken, wylst in stabile smaak behâlden wurdt, dy't oan 'e smaak fan ferskate minsken kin foldwaan. Syn famylje fan it grutte Yin-brouwsel oant suvere ryswynkwaliteit is net min, d'r is in kâns om te keapjen om te drinken.
3. Gekkeikan
De Gekkeikan is ien fan 'e top trije sake-merken yn Japan en ien fan 'e top fiif sake-wynmakkerijen yn Japan, mei in skiednis fan 377 jier. De fertsjintwurdiger fan "Gekkeikan" is syn Fenglin suvere rys Da Yin-wyn, mei gebrûk fan 'e "kening fan wynrys" Shan Tian Jin, it ryspersintaazje fan 35%, mei delikate en elegante fruchten: meloen, kantaloupe en kamperfoelie, it wynlichem is fol, de smaak is glêd, en de smaak is suver en lang.
4.Shochikubai
Der binne freonen fan fierren, trije of fiif freonen om bliid te drinken, fansels stiet der in pot mei pine, bamboe en pruim op it iis. Lansearre troch "Treasure Wine Making" (ien fan 'e fiif grutte Japanskesakewynmakkerijen), komt de namme fansels út 'e tradisjonele Sineeske kultuer fan "trije freonen fan 'e kjeld", om't it ek wat yntimer is. Dizze wyn brûkt "chrysantengist", de wyn is sêfter en geuriger, begelaat troch lichte rys en hout.
5. Nihonsakari
Nihonsakari is in lytse bekende wynmakkerij yn 'e Kansai-regio, ien fan 'e fiif grutte sake-wynmakkerijen yn Japan, hoewol de ferkeap net de grutste is, is de reputaasje tige goed. Syn famylje is mear ferneamd om suvere ryswyn en Yin-wyn, de wyn is sêft, swiet en bitter.
Nihonsakari hat in soad talinten yn 'e sake-yndustry kultivearre, en koartlyn hat er hjitte sake yn aluminiumblikken ynjektearre om te ferkeapjen yn Japanske gemakswinkels, it liket derop dat "Kanto siede mei hjitte sake" yn 'e takomst gjin dream is.
6. Juyondai
De meast lúkse sake makke fan wyn wurdt "magyske wyn" neamd, en de 14e generaasje is ien fan 'e "magyske wyn", en it wurdt ek erkend as de earste, it neidiel is dat it djoer is en tefolle minsken fried wurde. De namme fan 'e 14e generaasje komt fan' e 14e generaasje fan Takagi-wyn, dy't oarspronklik allinich brûkt waard foar it ferâlderen fan wyn dy't jierrenlang opslein waard, mar net ferwachte waard dat it him ûntwikkelje soe ta in aparte searje. Fjirtjin generaasjes top sake brûke sels ûntwikkele "haima" wynrys: Yamada, Jinmojin, Miyama brokaat hybride neiteam.
7. Kikuhime
Kikuji, ik fyn de namme moai as ik him hear. Sake-fans sjonge it ferske: "Martial arts supreme wonderful flower orchid song, Longquan Baodao orders the world, Kikuji a black dragon." It is te sjen dat Kikuji syn status yn 'e sake-wrâld is. De measte Kikuhime-winen wurde ryp makke, mei in sterke Umami en in frisse, wat sâlte smaak. De algemiene sake is transparant, en yn it gefal fan Kikurihime-wyn, it stribjen nei gouden brune drank. Lit it lykje as it dragen fan in ljochte gouden trochsichtige make-up, behâldt it natuerlike aroma fan 'e wyn.
8. Dassai
It Rex-festival stiet bekend as "Japanske Moutai". It is in lytse fabryk mei beheinde produksje, of om't it de spesjaliteitswyn is fan Abe's berteplak, is it de lêste jierren fluch ien fan 'e populêrste wurden. De wichtichste produkten fan it Dassai Festival binne Dassai 50, Dassai trije-snijde njoggenpunten, Dassai twa-snijde trijepunten, dizze trije suvere rys Dayin-wyn. Dêrûnder binne de twa-snijde trijepunten (23%), lansearre yn '92 dy't skokken feroarsake, de ultra-lege wite rysstap en de elegante fruitstyl dy't yn dy tiid selden te sjen wie, geweldige ferkeappunten. Rex sake is in typysk nije Japanske sake, it hat sawol aroma as smaak, ryk fruit, it measte moat by lege temperatueren dronken wurde, en moat dronken wurde yn wite wynglêzen, om it aroma better te fielen.
9. Kiku-Masamune
Kiku-Masamune, dat yn Japan de reputaasje hat as "steatsgastwyn", is in âld merk dat net misse moat. Bedriuwsgearkomsten, saaklike diskusjes, Kiku-Masamune ferliest net allinich identiteit, mar beklammet ek de natuer. De reden wêrom't Kiku-Masamune him rjochtet op 'e sterke smaak.
Wyn, om't it kombinearre wurde kin mei gerjochten dy't inoar komplementearje, is de earste kar foar tafelwyn. De wyn sil net yn 'e mûle bliuwe nei it drinken fan tefolle swiete punten, sil de orizjinele smaak fan it gerjocht net beskeadigje. It kin ek de oerbleaune ûnreinheden fan dy rike gerjochten fuortwaskje, en it is ferfrissend.
As lêste, mar net it minste, smakket it sa goed dat it perfekt is foar jo gesicht. Kiku-Masamune is ek yn 'e kosmetika-yndustry kaam, 13 jier lang wûn ek cosmo-prizen, mei hege konsintraasjes aktive gist is it gewoan de betelbere ferzje fan SK2-feeëwetter!
10. Asaka
Los sprutsen is Asaka in "binnenlânske" sake produsearre troch de Tianjin Nakaya Distillery, dy't eigendom is fan Nara Nakaya Distillery fan Japan. Dit merk produseart allinich premium sake boppe it nivo fan suvere rys, dy't brûkt wurde kin om te begjinnen. Bygelyks, Chaoxiang's suvere rys Yin Brew, kosten-effektyf is tige heech, suvere ryswynkwaliteit, meald ryspersintaazje fan 60%. It hat in ferfrissend fruitaroma, de smaak is glêd en wat knapperich, en de nasmaak is fergelykber mei banaan, meloensmaak, de kar fan deistige mielen.
Kontakt
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Webside: https://www.yumartfood.com/
Pleatsingstiid: maaie-03-2025