-
136e Kanton Fair Food Products iepenet op 31 oktober 2024; Beijing Shipuller Company ree om professionals út 'e wrâldwide fiedingssektor te wolkomjen
De 136e Kantonbeurs, ien fan 'e meast prestizjeuze en ferwachte hannelseveneminten yn Sina, sil nei alle gedachten begjinne op 15 oktober 2024. As in wichtich platfoarm foar ynternasjonale hannel lûkt de Kantonbeurs keapers en ferkeapers fan oer de hiele wrâld oan, wêrtroch't saken makliker wurde kinne...Lês mear -
Sina's droege swarte skimmel: in bloeiende eksportbedriuw
Sina hat himsels fêstige as in liedende produsint en eksporteur fan droege swarte paddestoelen, in populêr en fiedend yngrediïnt dat in soad brûkt wurdt yn 'e Aziatyske keuken. Bekend om har rike smaak en alsidichheid yn it koken, binne droege swarte paddestoelen in haadprodukt yn soppen, roerbakgerechten en ...Lês mear -
Wrâlditenekspo yn Moskou
De World Food Expo yn Moskou (17-20 septimber) is in libbene fiering fan wrâldwide gastronomie, dy't de rike smaken sjen lit dy't ferskate kultueren op tafel bringe. Under de protte keukens nimt de Aziatyske keuken in wichtige plak yn, en lûkt de oandacht fan iten...Lês mear -
SIAL Parys 60th Anniversary Exhibition
SIAL Parys, ien fan 'e grutste tentoanstellingen foar itenynnovaasje yn 'e wrâld, fiert dit jier syn 60e jubileum. SIAL Parys is it twajierlikse barren dat de fiedingssektor net misse moat! Yn in tiidsbestek fan 60 jier is SIAL Parys it flaggeskip wurden...Lês mear -
Polagra yn Poalen
Polagra yn Poalen (datum 25-27 septimber) is in lytse en middelgrutte tentoanstelling dy't leveransiers út ferskate lannen ferieniget en in dynamyske merk foar iten- en drinkenprodukten skept. Dit jierlikse evenemint lûkt wichtige oandacht fan professionals yn 'e sektor, winkeliers...Lês mear -
Nasjonale dei - Fier de nôtrispinge
De hjerst is helder en helder, en de fieringen fan 'e Nasjonale Dei falle yn in protte lannen gear mei it rispseizoen. Dizze tiid fan it jier is net allinich in tiid fan nasjonale grutskens; It is ek in tiid om nei te tinken oer de rike boarnen dy't ús planeet te bieden hat, foaral de nôt dy't...Lês mear -
Ynlieding ta soja-kippenvleugels: plantaardige gourmet
De fraach nei plantaardige alternativen is de lêste jierren tanommen fanwegen it groeiende bewustwêzen fan sûnens, miljeuduorsumens en dierenwolwêzen. Under dizze alternativen binne soja-kippenvleugels in populêre kar wurden ûnder fegetariërs en fleisleafhawwers dy't op syk binne nei sûne ...Lês mear -
Undersyk nei tafoegings foar fleis en har tapassingen op 'e merk
Wolkom yn 'e smaaklike wrâld fan fleisprodukten! Wylst jo yn in sappige steak bite of in sappige woarst genietsje, hawwe jo jo ea ôffrege wat dit fleis sa goed smakket, langer hâldt en syn prachtige tekstuer behâldt? Efter de skermen, in ferskaat oan fleis ...Lês mear -
It belang fan iten mei leech natriumgehalte foar jo sûnens!
Wolkom by ús sûnens- en wolwêzensromte, dêr't wy leauwe dat libbene smaken net hoege te kommen mei in hege doasis natrium! Hjoed dûke wy yn it essensjele ûnderwerp fan iten mei leech natriumgehalte en hoe't se in transformerende rol kinne spylje by it stypjen fan jo sûnens. Plus, w...Lês mear -
Konjac noedels: De kaloriefrije 'wûnder' noedels
Yn 'e sûnensrjochte wrâld fan hjoed-de-dei ûndersiikje in protte konsuminten alternative pasta-opsjes, wêrby't konjac-noedels, of shirataki-noedels, in populêre kar wurde. Dizze noedels, ôfkomstich fan 'e konjac-yam, wurde net allinich priizge foar har unike skaaimerken, mar ek ...Lês mear -
De oarsprong en farianten fan Miso
Miso, in tradisjonele Japanske krûderij, is in hoekstien wurden yn ferskate Aziatyske keukens, ferneamd om syn rike smaak en kulinêre alsidichheid. Syn skiednis giet oer in millennium en is djip ynbêde yn 'e kulinêre praktiken fan Japan. De earste ûntwikkeling fan miso is woartele yn...Lês mear -
It potinsjeel fan nije iten omearmje
Yn 'e Jeropeeske Uny ferwiist nij iten nei elk iten dat foar 15 maaie 1997 net signifikant troch minsken binnen de EU konsumearre waard. De term omfettet in breed skala oan produkten, ynklusyf nije yngrediïnten foar iten en ynnovative fiedingstechnologyen. Nij iten omfettet faak...Lês mear