-
Leuke feiten efter de ynleine gember
Yn Japanske restaurants kinne jo faak fergese beni shōga (reade ynleine gemberstrips) op 'e tafel sjen, en yn sushi-restaurants is d'r in oar bygerjocht op basis fan gember mei de namme gari. Wêrom hjit it "gari"? It binne net allinich sushi-winkels - as jo sushi keapje yn grutte supermerken yn hiel Japan, sil it ...Lês mear -
Hoe't ik myn go-to salm en avocado sushi thús meitsje
Ik haw altyd fan dat momint yn in sushibar hâlden as de kok in perfekte rol foar dy delset - kreas, strak en farsk. Mar op in reinich wykein besleat ik te sjen oft ik it thús dwaan koe. Blykt dat it folle makliker is as ik tocht hie ... foaral doe't ik myn Yumart Sushi Kit op it oanrjocht hie. ...Lês mear -
It ferhaal fan Matcha-tee
Matcha-tee ûntstie yn 'e Wei- en Jin-dynastyën fan Sina. De produksjemetoade bestiet út it plukken fan teare teeblêden yn 'e maitiid, it stoomjen om se te blanchearjen, en it dan meitsjen fan koeketee (ek wol bekend as rôltee) foar it behâld. As it tiid is om te iten, bak de koeketee earst oer de ...Lês mear -
Tapioca Pearls Bubble Tea - Koel ôf en les de toarst
Bubble tea is in soarte teedrank dy't ûntstien is yn Taiwan, Sina en wrâldwiid populêr is. Nei it tafoegjen fan de tapiokapearels oan 'e molktee, wurdt it bubble tea. Bubble tea is in soarte fan "foam swarte tee"-kultuer yn Taiwan, Sina. Yn it earstoan mingden keaplju yn Taichung bla...Lês mear -
Wat is Wakame: In hantlieding foar it brûken en opslaan fan Wakame
Wakame is ien fan 'e wichtichste soarten ytber seewier. Dizze seegriente wurdt in soad brûkt yn Aziatyske gerjochten, en wurdt meast tsjinne yn soppen en salades, of as in bygerjocht by seafood. Wylde rispinge yn Australyske wetters, wurdt it meastentiids kweekt yn Japan en Korea. Meast wierskynlik de wakame dy't jo fine soene ...Lês mear -
Spring Roll: In populêr Aziatysk iten
Loempia's binne in grutte ferskaat oan folde, rôle appetizers of dim sum dy't fûn wurde yn 'e East-Aziatyske en Súdeast-Aziatyske keuken. De namme is in letterlike oersetting fan it Sineeske chūn juǎn (春卷 'loempia'). It soarte omslach, fillings en kooktechnyk dy't brûkt wurdt, lykas de namme, fariearje ôfhinklik fan...Lês mear -
Resept - Boekweitnoedels mei gebakken garnalen
Yngrediïnten (2 porties): Haadyngrediïnten: -Boekweitnoedels 200g -Garnalen 4 (sawat 100g, farske of beferzen swarte tigergarnalen of garnalen wurde oanrikkemandearre foar in bettere smaak) - Brokkoli 150g (sawat in heale kop, kies brokkoli mei stevige knoppen en smaragdgriene kleur) Saus: -Sojasaus 2 itenstleppels (...Lês mear -
Hoe meitsje jo in pizza yn dumplings yn wrappers?
Dumplingwraps kinne brûkt wurde om net allinich dumplings te meitsjen, mar ek in protte oare lekkernijen. Hjoed wol ik in heul húshâldlike en maklik te meitsjen delikatesse oanbefelje - dumpling wrapper pizza. It brûken fan dumplingwraps as basis fan 'e pizza ferminderet net allinich de tiid fan it kneden fan it daai, mar...Lês mear -
Hoe kinne jo de sushi-bamboemat brûke om in perfekte sushirol te meitsjen
Lekkere sushi wurdt leaf en favorisearre troch diners oer de hiele wrâld, en wy kinne thús lekkere sushi meitsje. By it meitsjen fan sushi is de kar fan ark tige wichtich, en de wichtichste is de kar fan sushimat. By it kiezen fan in sushimat binne it materiaal en de grutte de wichtichste faktoaren om te beskôgjen...Lês mear -
Kelp - In premium yngrediïnt út 'e oseaan
Kelp is in soarte brune algen iten ryk oan jodium, kalsium, fiedingsfezels en ferskate mineralen. It hat de funksjes fan it regeljen fan skildklierfunksje, it befoarderjen fan spiisfertarring, it ferleegjen fan bloedlipiden en anty-oksidaasje. Kelp hat in knapperige en sêfte tekstuer en kin tsjinne wurde as in salade, makke yn sop of ...Lês mear -
De wittenskip en estetyk efter sushi
De wittenskip en estetyk efter sushi Sushi is ien fan 'e ikoanen fan 'e Japanske keuken, en is net allinich populêr yn Japan, mar ek oer de hiele wrâld. Om't ynternasjonale útwikselingen faker wurden binne, hat sushi him oer de hiele wrâld ûntwikkele, wêrby't lokale yngrediïnten en smaken opnommen binne om regionale...Lês mear -
Oersjoch fan 'e ûntwikkeling fan sushi yn 'e wrâldmerk
As fertsjintwurdiger fan 'e tradisjonele Japanske keuken hat sushi him ûntwikkele fan in regionale delikatesse ta in wrâldwiid cateringferskynsel. De merkgrutte, regionale patroan en ynnovaasjetrend litte de folgjende kearnkenmerken sjen: Ⅰ. Wrâldwide merkgrutte en groei 1. M...Lês mear