Tradisjonele diners ite sushi mei de hannen ynstee fan chopsticks.
De measte nigirizushi hoege net yn mierikswortel (wasabi) doopt te wurden. Guon smaaklike nigirizushi binne al troch de kok mei saus bedekt, sadat se net iens yn sojasaus doopt hoege te wurden. Stel jo foar dat de kok om 5 oere moarns opkomt om nei de fiskmerk te gean om fisk út te kiezen, mar jo bedekke de farskens fan 'e fisk mei de smaak fan wasabi. Wat sil hy fertrietlik wêze.
As jo de rys yn sojasaus dûke, moat de neta-kant nei ûnderen wize, ynstee fan de rys yn 'e sojasausskaal te smiten en op te rôljen. Sushi moat yn ien hap iten wurde. In goed sushi-restaurant sil jo noait it gefoel jaan fan "sa grut op te slurpen dat it jo mûle follet" as jo it yn jo mûle stopje. It yn twa hapkes iten sil de tichtheid fan 'e ryskorrels yn 'e sushi-rysbal ferneatigje en de smaak beynfloedzje.
Gember wurdt iten tusken twa ferskillende soarten sushi. It is gjin bygerjocht of in augurk. Gember ite tusken it iten fan sushi fan ferskate fisksoarten is om de mûle skjin te meitsjen, sadat de smaken fan 'e twa fisken net mingje, algemien bekend as "gjin krússmaak".
As jo sels bestelle, moat de smaak fan ljocht oant swier wêze, sadat jo de frisheid fan elk type sushi ûnderfine kinne. Swiete sushi lykas aaisushi en tofusushi wurde meastentiids as lêste iten.
Miso-sop wurdt oan 'e ein dronken, net oan it begjin.
Makizushi wurdt meastentiids oan 'e ein iten, om't de tradisjonele makizushi hiel ienfâldich is, gewoan spitfisk of komkommer, dy't brûkt wurdt om de mage te foljen fan minsken dy't net fol binne lykas rys.
As jo sushi fan in transportband ite, yt dan ien bord op en nim ien bord mei, sadat de sushi net kâld wurdt (troch de hân fan 'e kok sil de farske sushi de lichemstemperatuer fan 'e palm fan syn hân hawwe).
Hiel tradisjonele diners drinke gjin ryswyn as se sushi ite, om't de smaak fan rys en ryswyn ferlykber is, en it is sinleas om se tegearre te iten. Mar no sille restaurants alkohol promoatsje om jild te fertsjinjen, dus dit kin negearre wurde.
Kontakt
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Webside: https://www.yumartfood.com/
Pleatsingstiid: 27 juny 2025