It Lunar New Year, ek wol it Spring Festival is neamd, is it wichtichste tradisjoneel festival yn Sina, en minsken fiere it nije jier mei ferskate gewoanten en iten. Tidens dit festival kinne minsken genietsje fan in ferskaat oan gerjochten, en dumplings en maitiidsrollen hâlde in spesjaal plak yn 'e herten fan in protte famyljes.
Dumplingsbinne faaks it meast byldkaike iten ferbûn mei it Sineeske nijjier. Tradisjoneel sammelje famyljes op nijjiersnacht om dumplings te meitsjen, in symboal fan ienheid en harmony. De foarm fan 'e dumplings liket op it âlde Sineeske Goud of sulveren yntsjinningen, symbolisearje rykdom en wolfeart yn it kommende jier. Dumplings binne fol mei in ferskaat oan foltôgingen, ynklusyf fongen, fleis, kip, kip, of grienten, en wurde faak mongen mei Ginger, knoflook, en ferskate seizoenen om de smaak te ferbetterjen. Guon famyljes ferbergje sels in munt yn 'e dumpling, en it wurdt leaud dat wa't de munt fynt yn it nije jier. DeDumpling Wrapperis like wichtich yn it proses om dumplings te meitsjen. Makke fan miel en wetter, de wrapper wurdt útrôle yn in tinne pankoek en dan fol mei de keazen ynfoljen. De keunst fan it meitsjen fan dumplings is in weardefolle feardigens trochjûn út generaasje nei generaasje, mei elke famylje dy't har eigen unike technyk hawwe. It proses fan it meitsjen fan dumplings is mear dan krekt oer iten, it is in ûnderfining dy't famyljeleden tegearre bringt, in gefoel fan mienskip en dielde tradysjes.
Spring Rollsbinne in oar populêr gerjocht tidens it Sineesk nijjier. Dizze krokante, gouden delikaatheid wurdt makke troch in miks fan grienten te ferpakken, fleis as seafood yn in tinne ryspapier as bloem-wrapper. De maitiidsrollen binne dan djip-gebakken oant krokante. Springrollen symbolisearje rykdom en wolfeart as har foarm liket op in gouden bar. Se wurde faak tsjinne mei in swiete en soere dippen saus, dy't in ekstra laach smaak tafoege oan dit populaire gerjocht.
Njonken dumplings en springrollen omfetsje Sineeske nijjiersmielen faaks oare tradisjonele iten, lykas fisken, dy't in goede rispinge symbolisearret, en rysde koeken, dy't foarútgong en groei fertsjinwurdigje. Elk gerjocht hat in eigen betsjutting, mar tegearre ferbyldzje se it tema fan it goede gelok en lok foar it kommende jier.
De tariede en ite fan dizze feestlike lekkernijen is in yntegraal diel fan 'e Lunar New Year-fieringen. Famyljes sammelje om te koken, ferhalen te koken, te dielen, en oanhâldende oantinkens oanmeitsje by it genietsjen fan 'e lekkere smaken fan tradisjonele keuken. As it nije jier benaderet, folt it aroma fan dumplings en maitiid de loft, herinnere elkenien oan 'e freugde en hoopje dat de fekânsje bringt. Troch dizze kulinêre tradysjes wurdt de Geast fan it Spring Festival trochjûn oan, ferbûn generaasjes en fieren de rykdom fan Sineeske kultuer.
Kontakt
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yumartfood.com/
Posttiid: FEB-26-2025