Droege swarte skimmel, ek wol bekend as Hout-ear-paddestoelen, is in soarte ytbere skimmel dy't faak brûkt wurdt yn 'e Aziatyske keuken. It hat in karakteristike swarte kleur, in wat knapperige tekstuer en in mylde, ierdske smaak. As it droege is, kin it brûkt wurde yn in ferskaat oan gerjochten lykas soppen, roerbakgerechten, salades en hot pot. It is bekend om syn fermogen om de smaken fan 'e oare yngrediïnten wêrmei't it kocht wurdt te absorbearjen, wêrtroch it in alsidige en populêre kar is yn in protte gerjochten. Hout-ear-paddestoelen wurde ek wurdearre foar har potinsjele sûnensfoardielen, om't se leech binne yn kaloaren, fetfrij binne en in goede boarne fan fiedingsfezels, izer en oare fiedingsstoffen.
Swarte skimmelwurdt in soad brûkt yn in ferskaat oan gerjochten fanwegen syn knapperige tekstuer en lichte smaak, dy't de smaak fan oare yngrediïnten kin opnimme, wylst de tekstuer fan it gerjocht ferbettere wurdt. HoewolSwarte skimmelis net it meast foarkommende yngrediïnt yn 'e Japanske keuken, it hat wol wat tapassingen, benammen yn guon fúzjegerjochten en bepaalde tradisjonele gerjochten. Fanwegen syn unike smaak en rike fiedingswearde,Swarte skimmelis stadichoan akseptearre troch de Japanske keuken en toant syn unike smaak yn guon gerjochten.
1. Tapassing yn miso-sop
Miso-sop is in tradisjonele sop yn 'e Japanske keuken, faak mei yngrediïnten lykas tofu, kelp en snijde griene sipels, marSwarte skimmelkin ek tafoege wurde as in kreatyf yngrediïnt. De tapassing fanSwarte skimmelyn miso-sop is benammen om it smaaknivo en de fiedingswearde fan 'e sop te ferheegjen. De knapperige tekstuer fan 'eSwarte skimmelkomplementearret de rike smaak fan 'e miso-sop, en bringt in oare ûnderfining oan 'e klassike miso-sop.
2. Tapassingen yn sushi
WylstSwarte skimmelwurdt net faak fûn yn tradisjonele sushi, it wurdt soms brûkt as in yngrediïnt foar it ynfoljen fan moderne ynnovative sushi of fegetaryske sushi. Fanwegen syn unike smaak,Swarte skimmelkin yn sushi-rys rôle wurde mei oare yngrediïnten lykas klit, woartels, yn sojasaus marinearre shiitake-paddestoelen, ensfh., wêrtroch't it sushi-seizoen ferskaat wurdt.
3. Japanske hjitte pot
Yn 'e Japanske hotpot-keuken,Swarte skimmelwurdt soms brûkt as bygerjocht, enSwarte skimmelkin stoofd wurde as in sûne griente yn in sopbasis. It absorbearret de smaak fan 'e hjitte potsop, wylst it syn knapperige tekstuer behâldt en de rykdom fan it algemiene gerjocht fergruttet.
4. Tempura
Tempura is in klassike djipfrituurde gerjocht yn Japan, meastentiids basearre op grienten, fisk en garnalen. Hoewol ûngewoan,Swarte skimmel kin ek brûkt wurde om tempura te meitsjen. De djipfrituurdeSwarte skimmelis knapperich oan 'e bûtenkant en sêft oan 'e binnenkant, en hat in unike smaak as it kombinearre wurdt mei tempura's dipsaus, lykas sojasaus of tempura-spesifike soaksaus.
5. Yngrediïnten foar ramen- en udonnoedels
Yn ramen of udon,Swarte skimmelwurdt soms as yngrediïnt presintearre. Fyn fersnippereSwarte skimmel kin kombinearre wurde mei klassike toppings lykas barbecued pork, bamboescheuten en seewier boppe op 'e noedels om lagen fan tekstuer ta te foegjen en de algemiene smaak te ferriken.
Swarte skimmelis net allinich in hearlik yngrediïnt, mar hat ek in ferskaat oan sûnensfoardielen, lykas it ferleegjen fan bloedlipiden, it oanfoljen fan bloed en qi. Troch syn rike fiedingsstoffenynhâld en goede antioxidant-effekten,Swarte skimmelhat ek in posityf effekt op 'e sûnens fan 'e hûd. Us bedriuw syn droegeSwarte skimmelis unifoarm swart en hat in wat brosse tekstuer, fris en lekker. Se binne fan fatsoenlike grutte en goed ynpakt yn in luchtdichte ferpakking om de tekstuer en smaak te behâlden.
Kontakt
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yumartfood.com/
Pleatsingstiid: 17 septimber 2024