Droege swarte fungus, ek wol bekend as Wood Ear paddestoelen, is in soarte fan ytbare fungus dat wurdt faak brûkt yn Aziatyske keuken. It hat in ûnderskiedende swarte kleur, in wat knapperige tekstuer, en in myld, ierdske smaak. As it droech is, kin it brûkt wurde yn in ferskaat oan gerjochten lykas sûpen, stir-fries, salades en hot pot. It is bekend om syn fermogen om de smaken fan 'e oare yngrediïnten te absorbearjen wêrmei't it wurdt gekookt, wêrtroch it in alsidich en populêre kar is yn in protte gerjochten. Wood Ear-paddestoelen wurde ek wurdearre foar har potensjele sûnensfoardielen, om't se leech binne yn kaloaren, fetfrij, en in goede boarne fan fiedingsfezel, izer en oare fiedingsstoffen.
Swarte funguswurdt in protte brûkt yn in ferskaat oan gerjochten fanwege syn knappe tekstuer en lichte smaak, dat kin absorbearje de smaak fan oare yngrediïnten wylst it fergrutsjen fan de tekstuer fan it skûtel. AlhoewolSwarte fungusis net it meast foarkommende yngrediïnt yn Japanske keuken, it hat wat tapassingen, benammen yn guon fúzjegerjochten en bepaalde tradisjonele gerjochten. Troch syn unike smaak en rike fieding,Swarte fungusis stadichoan akseptearre troch Japanske keuken en toant syn unike smaak yn guon gerjochten.
1. Applikaasje yn miso sop
Miso-sop is in tradisjonele sop yn 'e Japanske keuken, dy't faak gebrûk makket fan yngrediïnten lykas tofu, kelp en gehakte griene sipels, marSwarte funguskin ek tafoege wurde as in kreatyf yngrediïnt. De tapassing fanSwarte fungusyn miso sop is benammen te fergrutsjen de smaak nivo en fiedingswearde fan de sop. De crisp textuur fan deSwarte funguskomplementearret de rike smaak fan 'e miso-sop, en bringt in oare ûnderfining nei de klassike miso-sop.
2. Applikaasjes yn sushi
WylstSwarte funguswurdt net faak fûn yn tradisjonele sushi, it wurdt soms brûkt as in filling yngrediïnt yn moderne ynnovative sushi of fegetaryske sushi. Troch syn unike smaak,Swarte funguskin wurde rôle yn sushi rys mei oare yngrediïnten lykas klit, woartels, soy saus-marinated shiitake paddestoelen, ensfh, tafoegjen ferskaat oan it sushi seizoen.
3. Japanske hot pot
Yn Japanske hotpot-keuken,Swarte funguswurdt soms brûkt as in side dish, enSwarte funguskin stewed as in sûne griente yn in sop basis. It absorbearret de smaak fan 'e hite potsoep, wylst syn knappe tekstuer behâldt en de rykdom fan it algemiene skûtel fergruttet.
4. Tempura
Tempura is in klassyk djipfried gerjocht yn Japan, meastentiids basearre op grienten, fisk en garnalen. Hoewol ûngewoan,Swarte fungus kin ek brûkt wurde om tempura te meitsjen. De frituurdeSwarte fungusis knapperich oan 'e bûtenkant en sêft oan' e binnenkant, en hat in unike smaak as se kombineare mei tempura's dipping saus, lykas sojasaus of tempura-spesifike soaking saus.
5. Yngrediïnten foar ramen en udon noedels
Yn ramen of udon,Swarte funguswurdt soms presintearre as yngrediïnt. Fijn fersnippereSwarte fungus kin wurde kombinearre mei klassike toppings lykas barbecued pork, bamboe shoots, en seewier boppe op 'e noedels om lagen fan tekstuer ta te foegjen en de algemiene smaak te ferrykjen.
Swarte fungusis net allinnich in hearlik yngrediïnt, mar hat ek in ferskaat oan sûnens foardielen, lykas ferleegjen bloed lipids, replenishing bloed en qi. Troch syn rike fiedingsnivo en goede antioxidative effekten,Swarte fungushat ek in posityf effekt op hûd sûnens. Us bedriuw is droechSwarte fungusis unifoarm swart en hat in wat brosse tekstuer, fris en lekker. Se binne yn fatsoenlike grutte en goed ynpakt yn luchtdichte ferpakking om syn tekstuer en smaak te behâlden.
Kontakt
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yumartfood.com/
Post tiid: Sep-17-2024