Knisperjende Amerikaanske styl bôlekruimels foar it beklaaien

De tekstuer fan Amerikaanske bôlekrûmels is typysk fyn en wat poeierich, wêrtroch't se ideaal binne foar it beklaaien fan iten foar it fretten of bakken. Se foarmje in tichte, unifoarme korst as se fretten wurde, wat resulteart yn in flinke knapperigens. Fanwegen har fyn korrels hawwe se lykwols de neiging om mear oalje op te nimmen tidens it koken, wat fretten gerjochten soms swierder of fettiger meitsje kin. Wat fiedingswearde oanbelanget, biede Amerikaanske bôlekrûmels makke fan folkoarnbrea mear fezels en fiedingsstoffen yn ferliking mei dy makke fan wyt brea. Se leverje ek in matige hoemannichte koalhydraten en kinne in boarne fan enerzjy wêze. Hoewol net bysûnder ryk oan vitaminen of mineralen, binne se in maklike manier om tekstuer ta te foegjen oan mielen.

Amerikaanske bôlekrûmels binne ongelooflijk alsidich yn it koken. Se wurde it meast brûkt as in coating foar gebakken iten lykas paneerde kipfilets, fiskfilets en mozzarellasticks, wêrtroch't de bûtenkant in knapperige, krokante tekstuer krijt. Se kinne ek brûkt wurde as in bindmiddel yn gehaktballen, gehaktbroden of grienteburgers, wêrtroch't de yngrediïnten byinoar hâlden wurde en tagelyk in fochtige tekstuer krije. Neist it fretten wurde Amerikaanske bôlekrûmels faak oer ovenskûtels of bakte gerjochten strooid foar ekstra krokantheid en smaak. Se kinne ek brûkt wurde as in topping foar bakte makaroni en tsiis, wêrtroch't it in knapperige finish krijt. Oft jo no fretten, bakke of se brûke as in bindmiddel, Amerikaanske bôlekrûmels binne in essinsjeel item yn 'e pantry yn in protte húshâldens.